第729章 天价美食

  一般如果是真正野外生长的大黄鱼。
  头一年能长到七八两的重量。
  然后必须得超过两三年后。
  才有可能达到一公斤以上。
  其后它的生长速度会越来越缓慢。
  甚至慢到惊人的地步！
  像是这样重达七八斤以上的大黄鱼。
  估计成长时间至少已经超过十年以上了！
  这要是真的是一直在野外生存的话。
  那肉质恐怕鲜美滑甜到了极点！
  曾有美食评论家夸赞大黄鱼。
  说它别有一种特殊的、堪称排他性的霸道鲜味！
  它美味到你即使只是吃过一次之后就再也没有吃过。
  但是也永远不会忘记它独特无比的味觉享受！
  现在难得遇到一条这么大的野生大黄鱼。
  三人自然不会轻易错过它！
  点完菜之后，三人也笑眯眯地随意闲聊了一会。
  没过多久。
  十几名婀娜多姿、穿着旗袍的年轻女服务员们开始鱼贯而入走进了包间。
  她们每人的手上都各自端着一个雕刻古朴典雅的木质托盘。
  托盘的正中央端端正正地摆放着一盘精美的菜肴。
  其实这些先上来的菜式。
  都只是打头的开胃小吃和前几道小菜。
  起得是缓解饥饿、吊起食欲的作用。
  其中有道绝妙的“秘制花雕蒸黄油蟹”。
  着实让陈子平感到惊艳不已！
  这道菜是在冰水下加入陈酿十年以上的花雕酒。
  将顶级的头手黄油蟹浸醉，让老酒的醇香钻入蟹体之后。
  再来清蒸烹煮黄油蟹！
  旁边的旗袍服务员殷勤周到地介绍着。
  说这些黄油蟹都是最顶级的头手黄油蟹！
  炎夏热秋的高温季节，成熟的膏蟹在产卵时。
  喜欢栖身浅滩畔，享受日光浴的照射。
  而潮退之际，阳光就会使浅滩的水温升高。
  此时螃蟹体内的蟹膏分解转化成了红黄油质。
  就会渗透到体内各部位。
  使蟹身变成介乎红黄之间的色泽！
  这种变异的品种就叫做黄油蟹了！
  而它出现的概率极小。
  一百只螃蟹里头大概只有一只才有机会蜕变为黄油蟹。
  所以也被很多美食老饕称为“蟹中之王”！
  爱吃螃蟹的人肯定不会错过黄油蟹。
  但是遇见它却并不容易，绝非有钱就可以随便吃到的。
  一只膏蟹能变成黄油蟹，这真要看其天时地利的造化！
  而且黄油蟹还有等级之分。
  行内分为头手、二手和膏油三种。
  像是陈子平等人现在品尝的这些头手黄油蟹。
  身价要比最有名的阳橙湖的特级大闸蟹更为名贵！
  小小的一只，就得卖三四千块钱！
  陈子平试着吃了几口。
  感觉这雅轩的厨师团队确实是有几分水平的。
  食材之间的味道被他们把握得非常不错。
  黄油蟹绵软的蟹膏颜色金黄细腻。
  里头若隐若现带着些陈香花雕的气味。
  吃进嘴里之后，各种食材的本源味道完美交融在一起。
  让陈子平对待会的主食大菜——野生大黄鱼充满了期待感。
  大约一个小时过后，厨师团队一番忙碌烹饪后。
  终于把那条大黄鱼王烹饪好端上了桌！
  首先端上来的是鱼头煮好的汤。
  三人纷纷舀了一碗品尝起来。
  脸上也都随即露出了满意的神情。
  不得不说，以美食家的舌头挑剔程度，都能给出那么高的评价。
  那么野生大黄鱼的鲜美味道绝对是名不虚传的！
  陈子平轻轻啜饮一口后。
  顿时感觉一股非常清新的鲜甜滋味直冲天灵盖！
  从脖子一直到脑门，似乎都瞬间清醒了几分似的！
  “不错不错，这鱼汤的鲜味，确实好喝！”
  陈子平赞不绝口地又喝了一口。
  旁边的柳馨然也频频点头。
  显然是有同样的感觉！
  只不过鱼汤喝起来虽然非常鲜美。
  但是鱼肉吃起来的口感。
  却相对来说没有那么惊艳了。
  毕竟再怎么吹捧。
  它也只不过是条鱼罢了。
  鱼肉哪怕再滑嫩，也就是那个样子。
  这不，吃了几口之后。
  江紫纯就眉头微微一皱开始说道：
  “这雅轩做出来的野生大黄鱼味道也挺一般的，没上次我在港港那边吃到的好吃。”
  “这种野生大黄鱼和非野生的肉质其实也没什么大区别，味道高低好坏完全看的就是厨师和手艺！”
  “就这种鱼肉的口感和味道，一条鱼就得花好几万去吃，说实话我觉得真有点糊弄人。”
  江紫纯用筷子轻轻夹起一块鱼肉，左手也顺势挡在唇前。
  非常有淑女礼仪的将那块鱼肉缓慢放入口中，轻轻咀嚼吞下。
  在细细品味了半晌后，江紫纯忍不住也开始吐槽起来。
  她说出这样的话。
  倒不是对花好几万去吃这一条鱼感到浪费可惜。
  毕竟对于她这样的富家大小姐来说。
  几万块钱真的都算不上是钱！
  艾玛士每个月直接送上门供她挑选购买的那些衣服和包包。
  那都是以花销上百万来计算的！
  她此时说出这样的评价，只是单纯觉得有些被糊弄坑了的感觉，心里有点不爽罢了。
  陈子平闻言，也轻笑了一声应道：
  “嗨，现在野生大黄鱼可不多见了，特别是要上到这种重量的那更是非常少见！”
  “人家好不容易搞到一条，自然也就价格就得卖高点才能赚回本，毕竟物以稀为贵嘛~”
  “再说了，人家这道菜摆明了就是专供有钱人宴请宾客时赚面子出风头的。”
  “就像是网上有个新闻说的那样，香莱尔的衣服不能洗只能穿一次，那是因为它只坑有钱人，从不坑穷人。”
  “这条野生大黄鱼也一样，出得起钱也愿意出这笔钱来吃它的人，要的就是那个名声罢了，好不好吃其实关系不大！”
  随后陈子平也抬起头，目光炯炯地望向江紫纯。
  “被坑了就被坑了，没什么大不了的。”
  “我平日里虽然挺讨厌别人搞些小动作来坑我，但是有一件事情上坑我我并不在乎，那就是吃喝！”
  “珍稀的食材能吃到嘴里，那都是福气，是味蕾的一种享受。”
  “只要真的是少见的食材，就算明知价格很贵被宰了一波，我也不会在意！”
  虽然嘴上是这么说。
  但是陈子平此时也不会只奔着最贵的那条大黄鱼去吃。
  他把桌子上的每样菜式差不多都尝了几口。
  感觉就和古时候吃满汉全席的皇上似的~